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오징어 채무침과 만들기 맛있는 오징어 채무침 만들기: 오징어 채무침은 한국 요리 중 하나로, 오징어를 다양한 재료와 함께 음식으로 즐기는 대표적인 요리입니다. 이 요리는 간단하면서도 맛있는 매운맛과 아삭함으로 유명하며, 한국 음식을 좋아하는 사람들에게는 꼭 시도해봐야 할 메뉴입니다. 오징어 채무침을 만들기 위해서는 먼저 오징어를 잘 손질해야 합니다. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗하게 헹군 후, 채를 썰어줍니다. 채칼을 사용하면 오징어를 깔끔하게 썰 수 있습니다. 그리고 소금물에 10분 정도 담가서 기름기를 제거해 줍니다. 오징어를 준비한 후에는 양념을 만들어야 합니다. 양념에는 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 식초, 참기름을 섞어서 사용합니다. 간장과 고춧가루의 비율은 개인의 취향에 따라 조절할 수..