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아황산나트륨으 무엇이고 음식에는 어떤식으로 이용될까?
아황산나트륨에 대한 내용 요약 아황산나트륨: 아황산나트륨은 조리 시에 발생할 수 있는 유해한 기체입니다. 따라서, 가정에서 한두 시간 이상 조리해야 하는 음식을 만들 때는 가능한 한 가족들이 집에 머물지 않는 시간에 하도록 해야 합니다. 또한, 좁고 밀폐된 공간에서 조리를 하지 않는 것이 좋습니다. 석유난로나 가스레인지를 사용할 때에는, 발생되는 물질이 공기보다 무겁기 때문에 주방 옆에 어린 아이를 눕히지 않도록 해야 합니다. 이로써 유해한 기체에 노출될 가능성을 최소화 할 수 있습니다. 가정에서 가스레인지를 사용하는 경우, 이산화황, 일산화탄소, 이산화질소, 포름알데하이드 등의 휘발성 유기화합물에 노출될 수 있음을 유의해야 합니다. 이러한 물질은 건강에 해로울 수 있으므로 적절한 환기 시스템을 구비하고..
내 생각
2023. 7. 28. 00:59