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맛있는 굴미역국 만들기
맛있는 굴미역국 만들기 마른미역은 작게 잘린 것을 한 주먹 가득 담아 물에 불려두었다가 씻어서 사용해요. 굴은 껍질이 있는지 확인하면서 소금에 살살 씻어요. 표고버섯 갓은 피자처럼 삼각으로 자르고 버섯 자루는 찢어두었어요. 이렇게 준비한 재료들로 뽀얀 국물의 굴미역국을 만들어보세요. 굴미역국은 조개미역국과 맛이 비슷하지만, 제 개인적으로는 굴미역국이 더 깔끔하고 맛있는 것 같아요. 굴 제철일 때에 맛있는 굴미역국을 즐겨보세요. 이렇게 해서 굴미역국이 완성되었어요. 재료 양 마른미역 한 주먹 가득 굴 적당량 표고버섯 갓 1개 맛있는 굴미역국을 만들기 위해서는 마른미역과 신선한 굴, 표고버섯 갓이 필요합니다. 먼저 마른미역을 물에 잠기도록 불려두고 적당히 작게 자릅니다. 굴은 껍질이 있는지 확인하고 소금에 ..
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2023. 8. 18. 16:20