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목록간장불고기 (1)
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보안세상
맛있는 간장불고기 만들기
맛있게 만들기 위해 몇 가지 팁을 알려드릴게요. 첫째로, 돼지고기를 잘게 썰어주세요. 고기를 얇고 작게 자르면 조리 시간이 단축되고 마무리된 요리의 맛이 더 좋아집니다. 둘째로, 간장과 고추장을 골고루 섞어서 양념을 만들어주세요. 간장은 짭짤하고, 고추장은 매콤한 맛을 더해줍니다. 이 두 재료를 섞을 때에는 비율을 맞추어 사용해주세요. 저는 보통 3대1 비율로 사용하는 편이에요. 간장 3, 고추장 1이죠. 셋째로, 양념에 고춧가루와 설탕을 조금씩 넣어줍니다. 고춧가루는 매운 맛을 더해주고, 설탕은 간장불고기에 단맛을 더해줍니다. 하지만, 고춧가루와 설탕의 양은 개인의 취향에 따라 조절하시면 되요. 저는 보통 고춧가루 한 스푼과 설탕 한 스푼 정도 사용해요. 넷째로, 양념에 다진 마늘과 다진 생강을 넣어주..
내 생각
2023. 8. 12. 12:16