손질한 냉이로 맛있는 냉이된장국 만들기!

 

맛있는 냉이된장국 만들기

손질한 냉이로 맛있는 냉이된장국 만들기

주요 단어:

• 냉이된장국
• 멸치다시마육수
• 손질한 냉이
• 600ml 끓이기

냉이된장국을 만들기 위해 멸치다시마육수를 미리 600ml 준비합니다. 손질한 냉이는 먹기 좋게 썰어준 후, 맛있는 냉이된장국을 만들 수 있습니다. 이 레시피를 따라하는 동안 특별한 재료나 기술이 필요하지 않으며, 간단하면서도 풍미 가득한 한 그릇 요리를 즐길 수 있습니다.

재료	양
손질한 냉이	적당량
멸치다시마육수	600ml
된장	2큰술

맛있는 냉이된장국을 만들기 위해서는 냉이를 손질해야 합니다. 20분 정도 냉이를 물에 담궈 흙이 나오지 않을 때까지 여러 번 세척한 후 체에 받쳐줍니다. 이렇게 손질한 냉이의 무게가 100g이 됩니다. 맛있는 냉이된장국 만들기에는 다음 단계가 필요합니다:

1. 냉이를 손질하여 100g 준비한다.
2. 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 5컵을 준비한다.
3. 냉이를 된장에 넣고 볶아준다.
4. 마늘을 넣고 함께 볶아준다.
5. 물을 부어 끓인 후 약불에서 10분간 끓인다.
6. 소금으로 간을 맞추고, 미리 불려놓은 물녹말로 끓인다.
7. 취향에 맞게 고기, 새콤달콤한 토핑을 얹어 완성한다.

재료	양
냉이	100g
된장	2큰술
다진 마늘	1큰술
물	5컵

맛있는 냉이된장국 만들기 1

냉이 손질하기

1. 냉이의 누렇고 시든 잎은 제거합니다.
2. 뿌리와 줄기가 닿는 부분을 칼로 깎아 다듬어줍니다.

냉이된장국 요리하기

1. 냉이를 손질한 후 냉이와 다시마, 물을 냄비에 넣고 끓입니다.
2. 된장을 넣고 약불에서 볶아내면 완성!

재료	양
냉이	200g
다시마	5g
된장	2큰술

맛있는 냉이된장국을 만들 때, 고춧가루를 소량 추가하면 맛을 더욱 즐길 수 있습니다. 매운 음식을 원치 않는 분들은 청양고추를 생략해도 좋습니다. 대신 애호박이나 표고버섯을 넣어도 맛있는 결과물을 얻을 수 있습니다. 최근에는 무가 맛있고 가격이 저렴해서 무를 사용했지만, 애호박을 넣어도 좋습니다. 맛있는 냉이된장국 만들기! - 고춧가루 소량 추가 - 청양고추 생략 가능 - 애호박이나 표고버섯 추가 가능

1. 냉이 200g을 준비하고 깨끗이 씻어줍니다.
2. 팬에 냉이를 넣고 중불로 볶아줍니다.
3. 된장 2큰술과 물 5컵을 넣고 끓여줍니다.
4. 콩고기 100g을 넣어 끓여줍니다.
5. 고춧가루를 소량 넣어 맛을 낼 수 있습니다.

재료	양
냉이	200g
된장	2큰술
물	5컵
콩고기	100g

맛있는 냉이된장국 만들기 2

두부와 무를 함께 끓이고 걸죽하게 더 끓이면 냉이된장찌개가 된다. 시장에서 많이 파는 냉이된장국을 오늘은 직접 만들어보자.

1. 재료: 냉이, 된장, 물, 두부, 무, 대파, 고춧가루
2. 냉이는 씻어서 잘게 다진다.
3. 대파와 무를 얇게 썰어 준비한다.
4. 냉이를 된장과 함께 볶아 향을 낸다.
5. 재료를 냄비에 넣고 물을 붓고 끓인다.
6. 끓기 시작하면 두부와 무를 넣고 더 끓인다.
7. 마지막으로 고춧가루를 뿌려 맛을 낸다.
8. 완성된 냉이된장국을 그릇에盛에盛해 내어 재료의 조화를 느낀다.

재료	양
냉이	200g
된장	2큰술
대파	1대
고춧가루	적당량

이렇게 쉽고 간단하게 맛있는 냉이된장국을 만들어보세요! 식욕 돋우는 향과 맛이 일품입니다.3월이라 봄이라고 생각했는데요, 꽃샘추위가 매섭게 느껴지는 요즘입니다. 이런 날씨에는 따뜻한 냉이된장국이 딱입니다. 봄 향기 가득한 냉이 된장국 끓이는법을 소개합니다. 맛있는 냉이된장국 만들기를 위한 재료는 다음과 같습니다:

1. 냉이 200g
2. 된장 2큰술
3. 물 4컵
4. 마늘 2쪽
5. 대파 1대

냉이는 싱싱한 것을 선택해야 합니다. 청량한 봄 바람을 닮은 냉이 된장국 한 그릇, 어떠신가요? 함께 따뜻한 봄을 느낄 수 있을 거예요. 이렇게 정개한 냉이된장국은 어머니의 손맛을 느끼게 해줍니다. 봄철 맞이하는 아름다운 냉이 된장국, 한번 만들어 보세요!