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내 생각

간편하고 맛있는 토마토 리조또 레시피

똔민 2024. 3. 9. 11:47
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맛있는 토마토 리조또를 만들 때 번거로운 마늘 찧기가 고민이라면?

참 편리한 방법이 있습니다! 저는 통마늘을 사와서 믹서기로 갈아 매번 사용하는 맛있는 토마토 리조또를 만들어봤어요.
맛있는 토마토 리조또를 만들 때, 네모난 모양으로 얼려두어 조금씩 사용하고 있어요. 먼저 마늘을 넣고 볶아서 마늘향을 그윽하게 만듭니다. 마늘을 볶아내면 향이 좀 더 진하게 납니다. 토마토를 잘게 다져 넣으면 감칠맛이 살아나요. 리조또를 조리할 때 약불로 조금씩 거듭 볶아야 해요.

  1. 마늘을 볶아 향을 낸다.
  2. 다진 토마토를 넣고 볶는다.
  3. 쌀을 넣어 볶아 감칠맛을 낸다.
  4. 어느 정도 익으면 치즈를 뿌려 완성한다.

새우와 토마토 리조또 만들기

불위에 팬을 올리고 달구어지면 식용유를 두릅니다. 재료들을 모두 손질을 마쳤는데 한데 모아놓고 보니 근사한데요. 새우를 사러 마트에 갔는데 새우가 영 신통맛있는 토마토 리조또 만들기
씹히는 맛이 있는 고기가 들어간 맛있는 토마토 리조또를 만들었어요. 비게를 제거하고 김치찌개를 위해 준비해 놓은 돼지고기를 사용했어요. 맛있는 토마토 리조또 만들기

  1. 재료 준비: 토마토, 살코기, 양파, 마늘
  2. 조리과정: 토마토를 깨끗이 손질하여 소스를 만든 후, 고기와 야채를 볶아내어 리조또를 완성한다.
  3. 맛의 포인트: 고기를 넣어 씹히는 맛과 김치찌개 돼지고기의 감칠맛을 느낄 수 있다.
재료 단위
토마토 2
살코기 200 g
양파 1
마늘 2

매운 향이 느껴지는 토마토 리조또 만들기

청 냥고를 곱게 썰어 매운 향을 살려주세요. 이들을 길쭉한 고추 모양으로 잘라내어 맛있는 토마토 리조또를 완성해보세요. 준비물:

  1. 청 냥고
  2. 고추
  3. 토마토
  4. 리조또 재료

조리과정:

  1. 청 냥고와 고추를 잘게 썰어주세요.
  2. 팬에 오일을 두르고 청 냥고를 볶아주세요.
  3. 고추를 넣고 함께 볶아주세요.
  4. 토마토와 리조또 재료를 넣고 볶아 완성하세요.
재료
토마토 2개
리조또 적당량

맛있는 토마토 리조또 만들기 1. 토마토 반으로 가르고 세로로 길게 잘라주세요. 2. 한 손으로 고추를 모아서 잡고 작게 썰어 줍니다.

단계 설명
1 토마토 반으로 가르고 세로로 길게 자릅니다.
2 한 손으로 고추를 모아서 잡고 작게 썰어 줍니다.
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