오징어와 당근, 양파로 맛있는 오징어볶음밥 만들기

맛있는 오징어볶음밥 만들기 색이 좀 예쁘지가 않네요

오늘은 오징어볶음밥 만들기에 대해 알려드리겠습니다. 오징어볶음밥은 한국 음식 중에서도 매우 인기있는 메뉴입니다. 하지만 오징어볶음밥을 만들다보면 색깔이 조금 예쁘지 않을 때가 있죠. 이번 레시피에서는 그림과 같이 스크램블을 돌려 맛있고 예쁜 오징어볶음밥을 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

1. 재료: - 밥 2 공기 - 오징어 1마리 - 당근 1/2개 - 양파 1개 - 청양고추 1개 (선호에 따라 조절 가능) - 계란 3개 2. 준비: - 오징어는 헤드와 내장을 제거하고, 몸통은 적당한 크기로 채 썰어둡니다. - 당근과 양파는 작은 크기로 다져둡니다. - 청양고추는 고루게 얇게 썰어줍니다.

- 계란은 잘 풀어놓습니다. 3. 조리: - 팬에 식용유를 두르고 계란을 부칩니다. 부친 계란은 잘게 다져놓습니다.

- 같은 팬에 오징어를 넣고 익힙니다. 오징어는 밖에서 부터 가슴 부분이 약간 회색이 될 때까지 약간 볶아줍니다. - 오징어가 익으면 양파와 당근을 넣고 볶아줍니다.

야채들이 부들부들하게 익을 때까지 볶아주세요. - 야채가 익으면 밥을 넣고 볶아줍니다. 밥과 재료가 골고루 섞이도록 잘 볶아주세요. - 마지막으로 계란 스크램블을 넣고 볶아주면 완성입니다. 이렇게 스크램블을 돌려 만든 오징어볶음밥은 색감도 예쁘고 맛도 일품입니다.

청양고추를 넣으면 매콤한 맛이 살아나고, 야채들은 싱싱함을 그대로 느낄 수 있습니다. 여러분도 이번 주말에 한 번쯤 오징어볶음밥을 만들어 보시는 것은 어떨까요? 매콤하고 맛있는 오징어볶음밥으로 가족과 함께 특별한 시간을 보내세요!

재료	양
밥	2 공기
오징어	1마리
당근	1/2개
양파	1개
청양고추	1개
계란	3개

11. 완성접시에 쑥갓잎을 돌려담는다.

• 활용재료: 오징어, 밥, 당근, 양파, 파, 계란
• 양념 재료: 간장, 설탕, 식용유, 다진 마늘, 소금, 후추
• 준비물: 냄비, 후라이팬, 도마, 칼, 접시

1. 냄비에 밥을 넣고 물을 붓아 15분간 삶는다.

2. 오징어는 깨끗이 닦아서 채 썰어준다. 3. 후라이팬에 식용유를 두르고 오징어를 볶아준다. 4. 오징어가 익으면 다른 채소들을 함께 볶아준다.

5. 볶음밥을 만들기 위해 삶은 밥을 넣고 양념 재료들을 넣어 간을 맞춰준다. 6. 중간 불에서 잘 섞어가며 볶아준다. 7. 완성된 오징어볶음밥을 접시에 담고, 위에 쑥갓잎을 돌려담는다.

1. 활용재료



재료	양
오징어	1마리
밥	2공기
당근	1개
양파	1개
파	1대
계란	2개




2. 양념 재료



재료	양
간장	2큰술
설탕	1큰술
식용유	2큰술
다진 마늘	1큰술
소금	약간
후추	약간




3. 준비물



준비물
냄비
후라이팬
도마
칼
접시

팬에 포도씨유를 두르고 오징어와 당근 양파를 볶는다.저어가며 반숙정도로 익혀 스크램블을 만든다.

오늘은 맛있는 오징어볶음밥 만들기의 7번째 단계입니다.

이번에는 팬에 포도씨유를 두르고 오징어와 당근, 양파를 볶습니다. 이때 반숙정도로 익혀 스크램블을 만들어줍니다.

오징어와 당근, 양파를 볶을 때는 먼저 팬에 포도씨유를 두르고 중간 불로 달군 후 오징어를 넣어 볶습니다.

오징어가 약간 익을 때쯤 당근과 양파를 추가하여 함께 볶아줍니다. 오징어는 저어가며 익혀주고, 당근과 양파는 신선한 상태에서 볶아내면 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.

볶을 때는 소금, 후춧가루, 생강가루를 오징어에 넣어서 버무려줍니다.

이러한 양념이 오징어에 잘 베이게 되면 더욱 맛있는 오징어볶음밥을 만들 수 있습니다. 소금은 오징어의 짭짤함을 살려주고, 후춧가루는 향신료의 맛을 더해줍니다. 생강가루는 오징어의 생선 냄새를 줄여주면서 좋은 향을 낼 수 있습니다.

이렇게 해서 오징어와 당근, 양파를 볶고 반숙정도로 익혀 스크램블을 만들어주면 더욱 맛있는 오징어볶음밥을 완성할 수 있습니다.

오징어를 찬물에 헹궈서 물기를 제거하고 잘게 썬다. 오늘은 남편이 병원에 가야 해서 금식하고 있어요. 오징어볶음밥을 만드는 과정을 예쁘게 찍어봤어요. 맛있는 오징어볶음밥 만들기 1. 오징어를 찬물에 헹궈서 물기를 제거하고 잘게 썬다.

2. 양파, 당근, 파프리카를 채 썰어 준비한다. 3. 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶는다. 4. 파프리카를 넣고 볶아준다.

5. 잘게 썬 오징어를 넣고 볶는다. 6. 밥을 넣고 고루 섞어준다. 7. 간장, 참기름, 소금, 후추로 간을 맞춘다.

8. 마지막으로 계란프라이를 얹어준다. 맛있는 오징어볶음밥이 완성되었어요! 이렇게 만든 오징어볶음밥은 정말 맛있답니다. 양파와 당근의 싱싱한 고소한 맛과 오징어의 쫄깃한 식감이 조화를 이루며 입맛을 돋구어줘요. 한번 만들어 보세요!

맛있는 오징어볶음밥 만들기

준비사항:

• 오징어: 2마리
• 밥: 3그릇
• 당근: 1개
• 양파: 1개
• 청양고추: 2개
• 양송이버섯: 5개
• 대파: 1대
• 마늘: 2쪽
• 식용유: 2큰술
• 간장: 2큰술
• 설탕: 1큰술
• 성추: 1작은술
• 소금: 약간
• 참기름: 약간

만들기:

1. 오징어는 깨끗이 씻어내고 적당한 크기로 썰어 준비해둡니다.
   
   
2. 당근, 양파, 청양고추, 양송이버섯, 대파, 마늘은 각각 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 후라이팬에 식용유를 넣고 중간불에서 마늘을 볶아 향을 낸 다음, 오징어를 넣고 볶아줍니다.
4. 오징어가 익으면 당근과 양파를 넣고 볶아줍니다.
   
   
5. 양송이버섯과 청양고추를 넣고 볶아줍니다.
6. 마지막으로 밥을 넣고 간장, 설탕, 소금을 넣고 볶아줍니다.
7. 기호에 따라 참기름을 넣고 볶아준 후, 대파를 고루 섞어줍니다.
   
   

요리 팁:

간장, 설탕, 소금의 양은 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 오징어볶음밥에 소금을 추가로 넣어 간을 조절할 수도 있습니다.

재료	분량
오징어	2마리
밥	3그릇
당근	1개
양파	1개
청양고추	2개
양송이버섯	5개
대파	1대
마늘	2쪽
식용유	2큰술
간장	2큰술
설탕	1큰술
성추	1작은술
소금	약간
참기름	약간

한 큰 술을 넣었더니 간이 딱 맞았습니다.

오징어와 당근, 양파를 넣어서 볶음밥을 더 맛있게 만들어요

오징어볶음밥은 한국의 대표적인 혼밥 요리 중 하나입니다. 오징어와 당근, 양파를 넣어서 볶음밥을 만들면 더욱 맛있고 풍미 있는 요리가 완성됩니다. 여기에서는 오징어와 야채를 함께 활용하여 볶음밥을 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

1. 먼저, 오징어는 흐르는 물에 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 썬 후에 양념에 밑간을 해주세요. 오징어를 씻을 때는 깨끗한 천으로 문질러서 내장을 깨끗하게 제거해줍니다.
2. 당근과 양파도 깨끗이 씻어서 다듬어준 후 잘게 다지거나 얇은 링 모양으로 썰어주세요. 이렇게 다듬어진 야채들이 오징어와 함께 볶음밥에 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 더해줍니다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 소금을 뿌린 오징어를 먼저 볶아주세요. 오징어가 익으면 반쯤 볶은 상태에서 당근과 양파를 함께 넣고 볶아줍니다.
   
   야채가 익을 때까지 계속 볶다가 오징어와 야채가 고루 섞이면 완성입니다.
4. 마지막으로 참기름과 간장을 넣어 볶음밥에 고소한 맛을 더해줍니다. 양념에 따라 소금이나 후추로 간을 맞추어주세요. 볶음밥의 간은 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
   
   

이렇게 오징어와 당근, 양파를 넣어줘서 볶음밥을 만들면 풍부한 맛과 건강한 야채의 영양을 함께 즐길 수 있습니다. 다양한 한 그릇 요리 중에서도 오징어볶음밥은 매력적인 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 집에서 쉽게 만들 수 있으니, 한 번 도전해보세요!

맛있는 오징어볶음밥 만들기 1. 먼저 기름을 두르고 파를 기름에 볶아줍니다.

2. 오징어링 모양으로 잘라둔 3개를 데코용으로 준비합니다. 3. 오징어는 반개만 사용하였습니다. 오징어 볶음밥 반죽 재료: - 밥: 3컵 - 오징어: 반마리 - 당근: 1개 - 파: 2대 - 양파: 1개 - 청고추: 2개 - 에그샐러드: 알맞은 양 오징어 볶음밥 소스 재료: - 고추장: 1큰술 - 고추장물: 3큰술 - 간장: 2큰술 - 설탕: 1티스푼 - 다진 마늘: 2작은술 - 참기름: 1큰술 오징어 볶음밥 만드는 순서: 1. 오징어를 씻어서 얇게 썰고, 조금 소금을 뿌려 주걱으로 힘을 주며 양념 합니다.

2. 당근과 양파를 다져 준비합니다. 3. 팬에 기름을 두르고 오징어를 볶아 중간 불에서 익혀줍니다. 4. 오징어가 익으면 당근과 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.

5. 소스를 만들기 위해 고추장, 고추장물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어줍니다. 6. 볶아놓은 재료에 소스를 넣고 골고루 섞어줍니다. 7. 밥을 넣고 전체를 가볍게 섞어줍니다.

8. 청고추와 에그샐러드를 곱게 얹어 데코레이션 합니다. 9. 향긋한 오징어 볶음밥이 완성되었습니다!

반죽 재료	소스 재료
밥: 3컵 오징어: 반마리 당근: 1개 파: 2대 양파: 1개 청고추: 2개 에그샐러드: 알맞은 양	고추장: 1큰술 고추장물: 3큰술 간장: 2큰술 설탕: 1티스푼 다진 마늘: 2작은술 참기름: 1큰술

향긋한 오징어 볶음밥을 만들기 위해 위와 같은 재료를 사용해주세요.